Entrada 6

España-

Gazpacho

Para hacer una receta como Gazpacho, necesitas muchas tomates. Cerca de ocho tomates, estaría bueno. Gazpacho es una sopa fría y el color está una anaranjado a una rojo claro y la sopa es servido. Muchas de los ingredientes están un pimiento verde italiano, un diente de ajo, un pepino, vinagre, aceite de oliva, agua, y sal. Dos ingredientes que fuentes dicen a nunca usar están unos pimientos rojos y unas cebollas. Algunas familias usarán una pimiento rojo porque es su preferencia. Algunas recetas quieren familias esperar antes de comerlo. Una receta tradicional te quiere para enfriar el el refrigerador durante la noche. La sopa originada en el región del sur de España se llama Andalusia.

Pienso que muchas personas gustaría este plato porque no hay carne y es una sopa para comer durante los meses veranos. Me sorprendido que la sopa no tenga carne porque muchas personas añadirlo como un ingrediente extra para hacerlo mejor. Esta sopa se parece un buen plato para una fiesta cena.

 Gazpacho-

 

Vocabulario-

• Diente de ajo- diente es un parte de un todo de ajo.
• Enfriar- es una acción que personas hacen por eso la comida estará fácil comer.
• Se parece- cuando te das cuenta algo sobre de las cosas o hacer una predicción.

Lista de Referencias-

"Receta de gazpacho andaluz tradicional." Directo al Paladar, 12 June 2014, www.directoalpaladar.com/recetas-de-sopas-y-cremas/receta-de-gazpacho-andaluz-tradicional.

"Gazpacho." Wikipedia, 3 Feb. 2017, es.wikipedia.org/wiki/Gazpacho.

Azcoytia, Carlos. "Historia del gazpacho." HistoriaCocina, Sept. 2010, www.historiacocina.com/historia/articulos/gazpacho.htm.

Entrada 5

Colombia-

Lechona Tolimense

Este plato es de la región de Tolima en Colombia. También se conoce como lechón asado. Es muy similar a otros platos en muchos de otros países en Sudamérica. Algunos de los ingredientes incluir cerdo relleno asado, guisantes amarillos, cebolla verde, arroz amarillo, y especias. Es cocinado en un horno afuera para diez horas. En el lado de este plato, muchas personas tienen pan de maíz. Es cocinado hasta que la piel esté crujiente. Este plato se utiliza para fiestas de Año Nuevo y fiestas de cumpleaños.

Este plato es muy popular de personas quien comer carne. Es bueno para ocasiones especiales. Me gusta que los ingredientes estén muy básico y fácil para preparar. Cuando yo leo sobre comidas es fácil para encontrar los puntos importantes porque los ingredientes y ocasiones que se utiliza para.

Lechona Tolimense-

Vocabulario-

• Guisantes- es un comida pequeña que es verde. La comida es redondo.
• Crujiente- es como cocinar alguna cosa. El horno da la comida este efecto.
• Relleno- alguna cosa para hacer que es como preparar comida.

Lista de Referencias-

“Lechona”. Wikipedia.com. 23 de enero del 2017. https://es.wikipedia.org/wiki/Lechona

Hans. “6 platos típicos para almorzar y celebrar a la Colombiana”. Mi Tierra Colombiana. http://mitierracolombiana.co/6-platos-tipicos-para-almorzar-y-celebrar-a-la-colombiana/#3Lechona Tolimense

Dinho, Erica. “Lechona Tolimense”. My Colombian Recipes. 12 de junio del 2010. http://www.mycolombianrecipes.com/es/lechona-tolimense

Entrada 4

Chile-

Pataska

Este plato es un guiso picante que se originó en Chile. Comidas típicas para incluir en el guiso Pataska están patatas, maíz pelado, y el charqui. El charqui es la carne deshidratada. Es aparte de la tradición Chui-Chui. Está preparado para las fiestas a celebrar la Diosa, Pachamama. Con este plato, dan gracias para las cosechas y el ganado. El guiso está perfecto para curar la tos. Para hacer este plato, puedes incluir variedad de carnes, cebolla, ajo, patatas, pimientos y muchas hierbas y especias. Este plato está muy viejo. Un escritor español habla de eso en una carta del siglo XVII.

Pienso que la mayoría de las personas gustaría este plato porque es muy común para comer la sopa el los Estados Unidos. Para preparar Pataska puedes añadir casi cualquier cosa hacerlo delicioso. Me gusta que las personas puedan preparar Pataska en muchas formas seguir una dieta estricta si tienen uno. En los artículos que leí, el español era fácil para entender porque cuando leo sobre comida y cómo preparar los platos, puedo encontrar frases importantes y expandirlo por eso que hace sentido a mi.

Pataska-

Vocabulario-

• Charqui- es un poco diferente que carne normal. Es más dificil masticar.
• Guiso- este es más pesado que una sopa
• Una dieta estricta- cuando alguien sigue un patrón de solamente comer comidas específicas.

Lista de Referencias-

Schubert, Frank. “Cocina Chilena”. Trekkingchile.com. http://www.trekkingchile.com/ES/cocina-chilena-platos.php

“Patasca, deliciosa sopa para combatir el frío”. Peru.com. 2 de julio del 2016. http://peru.com/estilo-de-vida/gastronomia/patasca-sopa-peru-comida-peruana-recetas-gastronomia-preparacion-noticia-462454

“Patasca”. Wikipedia. 6 de octubre del 2016. https://es.wikipedia.org/wiki/Patasca

Entrada 3

Para esta entrada, pensé que escribiría sobre una comida desde un país no hispanohablante…

Italia-

Pan de Focaccia

Focaccia es muy fácil para hacer. Los ingredientes principales son agua, harina, sal y levadura. Y puedes añadir hierbas y otras especias. Focaccia es muy popular en la región de Liguria. La masa de la focaccia tiene muchos usos. Por ejemplo es delicioso para añadir aceitunas, cebolla, anchoas o queso después de cocinar la masa. Focaccia es un buen plato para el lado de una cena. Focaccia está cocinado en el fuego por eso las hierbas tienen sabor. Este es una Italiana plato pero es actualmente de los antiguos griegos.

Pienso que este plato es delicioso. He comido Focaccia antes de esta entrada y me la gusta mucha. Focaccia está un buen plato tener en el lado de la cena. Pienso que muchas restaurantes italianos servirían Focaccia porque es delicioso con pasta. Ya que pan es una plato que no tiene carne en la receta, muchas personas pueden comerlo. ¡Incluso si eres un vegetariano!

Focaccia-

Vocabulario-

• Levadura- un ingrediente para hacer comida levantar en el horno.

• Aceitunas- esta comida crece en los árboles y están en muchas colores. Puedes comer estas en una plato o crudo.

Lista de Referencias-

“Cocina italiana: ¿cómo preparar una 'focaccia' casera?”. Hola.com. 19 de marzo de 2013. http://us.hola.com/cocina/escuela/2013031963878/recetas-focaccia/

“La focaccia y sus múltiples usos”. Cocina. http://cocina.facilisimo.com/blogs/recetas-primeros/la-focaccia-y-sus-multiples-usos_693171.html

“La Focaccia es un pan nacido de la supervivencia”. Viagourmet.com. http://e.viagourmet.com/noticias/gourmet/la-focaccia-es-un-pan-nacido-de-la-supervivencia.html

Entrada 2

Argentina-

Empanadas

Empanadas son un plato popular en Argentina. Empanadas son en la forma semicircular. El exterior se parece un pastel de cáscara y tiene muchas ingredientes deliciosos dentro. La masa se hace con harina, mantequilla, sal, aceite, agua y levadura en polvo. El relleno se hace con cebolla, carne, especias, aceite, pimientos, aceitunas, y cualquier otra cosa que sería bueno. Aunque este plato se originó en Argentina se ha extendido a otros países. Después de las empanadas, se hizo el calzone italiano.

Pienso que muchas personas gustarían este plato porque muchos de los ingredientes son común. La receta sería divertido para hacer. Aprendí que puedes añadir carnes o vegetales diferentes. Por eso este plato sería bueno para un vegetariano. Pienso que personas a una fiesta gustarían las empanadas. La comida está perfecto para una fiesta.

El plato de las Empanadas-

Vocabulario:

• Cáscara- esto describe el exterior de algo. Es también la cobertura de un huevo.
• La Masa- la cosa que uses para hacer galletas o pizza. La masa es para el exterior de las empanadas
• Pimientos- este vegetal es en muchos colores como rojo, verde, y amarillo. Están usado para condimentar un plato.
• Añadir- poner algo más en un plato.

Lista de Referencias:

Fernández, Sandra. “Platos típicos de Argentina”. Viaje Jet. http://www.viajejet.com/platos-tipicos-de-argentina/#empanadas

“Receta de Empanadas de carne”. Recetas Gratis.

https://www.recetasgratis.net/Receta-de--EMPANADAS-DE-CARNE--receta-32955.html

Krebs, Miguel. “El Incierto Origen de la Empanada”. Historia de la cocina y la Gastronomía. http://www.historiacocina.com/historia/articulos/empanada.htm

Entrada 1

¡Bienvenidos!

En mi blog, estaré discutiendo muchas comidas y platos en paises otro que los Estados Unidos.

Brasil-
Feijoada

Este comida es originaria en Rio de Janiero. Es considerado el plato nacional del país. Este plato es muy rico en calorías. Los ingrediantes básicos están frijoles negros cocinaron con carnes varias y con algunos vegetales en un caldo. Es posible para agregar arroz también. Otro adicion es para agregar rodajas de naranjas y repollo salteado en ajo.

En los articulos que leí sobre los ingrediantes en este plato famoso. Pienso que muchas personas gustaría este plato porque tiene muchas comidas basicas que comemos ahora. Pero no pienso que debas comer este plato si eres un vegetariano. Aprendé muchas palabras nuevas para describir la comida. El video me ayudó para entender cómo la receta trabaja. Es muy facíl para seguir una receta que un artículo. Espero que ellos les gusten este plato y lo tratan de.

El plato de Feijoada-

Vocabulario:

• Caldo- un tipo de sopa pero es más delgado que una sopa normal.
• Agregar- poner algo en una cosa cómo la sopa en mi entrada encima de este.
• Repollo- otro vegetal cómo lechuga. La forma de esto es un circulo.
• Receta- un papel que siguen para crear comida.

Lista de Referencias:

Del Solar, Katherin. "Cocinando Feijoada al más puro estilo carioca". Sabrosía. 17 de abril del 2013.

https://www.sabrosia.com/2013/04/cocinando-feijoada-al-mas-puro-estilo-carioca/#!

"Aprende a preparar la feijoada completa". Viaje a Brasil.com. http://www.viajeabrasil.com/gastronomia/aprende-a-preparar-la-feijoada-completa.php

Vix Yum Es. "Cómo preparar feijoada brasileña". Youtube. 22 de agosto del 2011. https://www.youtube.com/watch?v=6vnyZr61ooo